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吉普号保定城市合伙人专访

原文标题:除了白洋淀狼牙山,在保定你还可以到这喝茶|保定城市合股人专访

有朋自远方来

先安排去吃驴肉火烧

小黑来到河北保定

吉普号城市合股人张玥

充分表现了北方人的热心好客

除了白洋淀、狼牙山

与小黑、玥姐一路,看看茶人眼中的保定

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“天上龙肉,地下驴肉”老字号驴肉火烧你尝过吗?

“我是小黑的忠厚粉丝,我必然要让他感想熏染到我们保定人夷易近的热心,还稀有不完的美食。“

吉普号保定城市合股人:张玥

据说小黑要到保定,吉普号城市合股人张玥,把行程安排得妥妥帖当。保定有三宝,“铁球、面酱、春不老”,在当地人眼里,“驴肉火烧“的职位地方却高出于三者之上。

都说“天上龙肉,地下驴肉”,小黑来到保定的头一天上午,张玥姐先带领小黑去体验了驴肉火烧。

吃驴肉火烧的时刻,她说”我们这个驴肉火烧,本地人早餐就可以吃掉落两到三个,配上小青柑或者藏峰生茶一路吃,口感分外好。”

不仅是吃驴肉火烧配生普,每一次外出用饭,玥姐都邑带上一泡一品青柑或者龙珠之类的特定茶品佐餐,她对付茶的热爱,已经融入到日常生活的方方面面,只要和她一路谈天,你就能感想熏染到。

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直隶总督署和普洱茶有什么关系?

当世界午,玥姐带领小黑来到了直隶总督署的遗址,李鸿章办公区桌上的盖碗,让小黑和玥姐热烈的评论争论起,以前的人们喝的是什么茶。

以前的人们,可能喝不到现在这样品德好的云南茶,当时他们喝到的可能是滇绿和在漫长的路途中,自然发酵成的与现在熟茶类似的茶品。

就像总督署可以保留至今一样,普洱茶可以颠末漫长的历史保留到现在,必然有它存在的一定代价和意义,并且会徐徐蜕变的加倍大年夜众化和日常化。

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保定不止有厚重的历史,还有舒适的喝茶体验

回到店里后,玥姐给小黑先容了自己设计商号的初衷,当天店里来宾盈满,两层的茶肆座无虚席。

我盼望大年夜家来到保定,除了知道白洋淀,狼牙山这些有名的地方,也能体验到当地的美食和历史文化的氛围,更盼望爱茶的人来到保定,能有一个舒适喝茶的地方,我们可以聊聊茶,聊聊彼此在路上的故事。

在门店选址的时刻,我们就选择了这样一个临街的位置,由于临街会显得更具开放性。同时在做门店设计的时刻,我们临街这一壁设计成了透明玻璃的,别人一眼就可以看到我们在做什么,那我信托有爱茶的人颠末这里了,他会更乐意走进来,一路喝喝茶。

进来之后,我盼望坐在这里的茶友是相对有安然感的空间,以是门口放了一个屏风,做明晰玄关,必要转一下再进来,这样进来的人可以感到到别有洞天,已经坐下的人有屏风遮挡也会更安心。

茶在我的理解中是属于自然的器械,不管是屏风、门口放的竹子,照样其他的装饰我们都只管即便选择更切近自然的材料,门口竹子下面还有一只小鸟,她兴奋的时刻就会唱歌。听着鸟叫,喝着茶,聊着天,这是一件很自然和放松的工作。

二楼的包间设计就会更为私密,约上自己的同伙到这里小聚,也是一个很不错选择。

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比茶品本身更紧张的,是喝茶的历程

我的父亲也很爱茶,小时刻喝茶都是用大年夜茶缸子,有很厚的茶垢,放工后大年夜家就带着自己的茶缸,坐在胡同口,下着象棋喝茶。那会儿家里喝的都是茉莉花茶,现在我们能打仗到更多的茶类。茶叶本身带来的喜悦感,还有它内涵物质对身段的调节,这些都是我爱茶的缘故原由。

于我而言更紧张的是喝茶的历程,我可以沏茶,把茶分享给同伙,和同伙一路聊谈天,这个历程能让我整小我从心坎安定下来。

当然喝茶之后我自己身体会有很显着的变更,能感到到茶本身对我身段是有益处的,这也让我更爱喝茶,迎接大年夜家来到我这里和我喝茶吧。

地址

河北省保定市竞秀区阳光北大年夜街1030号

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