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辣炒猪肉盖饭

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恩璨

在家就可以做的简单韩国摒挡,异常厚味!

用料

猪肉

300克

洋葱

半个

大年夜葱

半根

胡椒粉

少许

辣椒粉

3勺

辣椒酱

1勺

酱油

2勺

白糖

2勺

蚝油

1勺

料酒

1勺

蒜泥

1勺

鸡蛋

1个

喷鼻油

半勺

辣炒猪肉盖饭的做法

将葱切段,洋葱切条,

猪肉切薄片,也可以买超市切好片的肉。

制作调味酱: 辣椒粉3勺,辣椒酱1勺,酱油2勺,白糖2勺,蚝油1勺,料酒1勺,蒜泥1勺,胡椒粉少许,喷鼻油半勺。

热锅烧油,放入葱爆喷鼻。

放入猪肉片,翻炒平均。

倒入调味酱,翻炒后放入洋葱,加水300ml阁下。

爱好吃卷心菜的可以放入少量卷心菜。

炒干后盛出盖在饭上。

煎蛋。

摆上煎蛋,撒点芝麻,完成。(煎蛋不是很成功)

用料合家福

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